Viajar é conhecer, descobrir, explorar. E isso inclui as guloseimas e especialidades gastronômicas de cada lugar.

Não sei você, mas quando estou viajando me jogo na culinária local, sem medo e sem frescura. Sou daquelas pronta para experimentar bichos esquisitos e coisas de aparência nada apetitosas, apenas para viver plenamente os costumes e as experiências de onde estou.

Independente de você ser ou não como eu, uma coisinha ou outra sempre vale provar, certo?

Para ajudar a encontrar os segredos gastronômicos desse nosso mundão, uma nova ferramenta está disponível na web: o TasteAtlas.

Como o nome já diz, ela é um atlas, que funciona como uma enciclopédia dos sabores. Seu objetivo é indicar ingredientes, pratos, drinks, receitas e restaurantes das mais diferentes localidades do mapa mundi, a fim de que nada caia no esquecimento.

Achei a ideia bem interessante e, pelo que percebi, muitas informações ainda precisam ser acrescentadas. De qualquer maneira, o intuito da ferramenta é exatamente esse: ser interativa e continuar em evolução, recebendo a contribuição dos amantes da cozinha local e tradicional. Até o momento, o site conta com mais de 10.000 pratos e receitas dos mais diferentes locais do mundo.

No site, você pode buscar por países e cidades e ainda ver fotos dos pratos sugeridos. Clicando nos pratos, você será direcionado a uma outra página que dará mais informações sobre a especialidade selecionada.

Além disso, você descobrirá quais são os pratos mais populares daquele local e verá sugestões de restaurantes para apreciá-los.

Nada mau, né?! Para explorar o TasteAtlas, visite https://www.tasteatlas.com e delicie-se nesse viagem gastronômica.

Beijos e abraços, Vivi

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